Slobodné vinárstvo
Webová stránka značky: Slobodné vinárstvoVíno ako živý organizmus
Jedno z najprogresívnejších vinárstiev, ktoré na Slovensku máme - Slobodné vinárstvo. Nájdete ich kúsok pod Trnavou v obci Zemianske sady. História ich rodinného vinárstva siaha až do prelomu 19. a 20. storočia, v súčasnosti vinárstvo vedie spoločne štvrtá a piata generácia. Na svojich 17 hektároch pestujú rôzne klasické odrody, ako je Rulandské šedé, Sauvignon Blanc, Rizling rýnsky, Frankovku a Cabernet Sauvignon, všetko v ekologickom režime. Neboja sa experimentovať pri spracovaní svojho hrozna, pričom na kvasenie a zrenie často používajú talianske terakotové amfory, gruzínske hlinené nádoby qvevri alebo betónové vajcia. Patria k naturálnym vínam, pretože nepridávajú žiadne "skrášľovačky" na chuť či vôňu.
Okrem toho ich oranžové vína patria medzi najlepšie! Nečudujeme sa, že na ne narazíte na potulkách svetom.
Najznámejšie ružové víno od Slobodného vinárstva zrelo v Ovoidoch, nie je čírené ani filtrované. Za etiketu vďačíme mladému slovenskému ilustrátorovi Petrovi Budinskému....
Krátko macerovaný Rizling rýnsky z ročníka 2020 spontánne kvasil a čiastočne vyzrieval v dubových sudoch, čo sa príjemne prejavilo na charaktere vína, ako aj v sklolaminátových...
Oranžové cuvée z miestnych aromatických odrôd, ktoré preslávili toto slovenské vinárstvo vo svete. Po zbere sa víno macerovalo 4 týždne na šupkách a potom zrelo 2 roky v...
Seriózne oranžové vínko „starej školy“. Základ tvorí 100 % Rulandské šedé (Pinot gris), ktoré má vysoký obsah farbiva v šupkách svojich bobúľ, a preto je vhodné na...
Supermajer je výsledkom zvedavosti vinárov Slobodné. Veltlín v oranžovej podobe je krásny a elegantný, ktorý vynikne pri zaujímavom párovaní s jedlom, poskytne tak veľmi...
Oranžový Rizling rýnsky vo výstrednej podobe, ktorý vás zoberie na dobrodrúžstvo, mimo komfortnú zónu a na vrchol skaly. Jeho cesta začína maceráciou na šupkách, potom spomalí a...
Vínko pArtisan Cru, na ktoré sú v Slobodné vinárstvo extra hrdí, dostalo bielu podobu! Cuvée ročníka 2018, v ktorom nájdete Rizling rýnsky, Sauvignon Blanc a Tramín. Jemné,...
VRONSKI je slovanský gavalier s francúzskou výchovou a spôsobmi. Hoci Sauvignon je francúzska odroda, korene mu siahajú do Zemianskych Sadov minimálne do začiatku...
Smetana je mladé víno z Veltlínu. Je úžasne osviežujúca a zároveň názvov vyjadruje jej plnosť v chuti.
Svieže, divoké, herbálne. Hopera vzniká pomaly a postupne. Mladý Sauvignon maceruje na šupkách s divokým chmeľom, ktorý rastie neďaleko vinice. Výsledok je ohromný!...
Naturálna Frankovka v slovenskom podaní? Alternatíva od Slobodné je nevšedný zážitok zo stredoeurópskych červených vín, ktoré v sebe nesie francúzsku eleganciu. Vôňa má krásnu...
Tri odrody a to najlepšie z nich! Frankovka, Cabernet, Alibernet. Zreli každá zvlášť v dubovom sude, bez náhlenia - najmenej 18 mesiacov. Červené víno svojou ovocnosťou...
Prirodzený blend z bielych odrôd - Veltlín, Devín, Sauvignon. Každá odroda priniesla vínku niečo pekné a typické, ako dôkaz toho, že Slobodné sú majstri cez blendovanie a...
Stránka 1 z 1 - 13 položiek celkom