Slobodné Vronski
Kód: 276
Podrobný popis
Zaujíma vás, ako vzniklo víno VRONSKI? Ručný zber hrozna Sauvignon, sedemdenná semikarbonická macerácia s pravidelným miešaním a zrenie v ovoide.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Biele vína |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odroda vína: | Sauvignon |
| Vintage: | 2022 |
| Brand: | Slobodné |
| Alkohol: | 12,5% |
| Pôvod hrozna: | Nitrianska vinohradnícka oblasť |
| Objem: | 0,75l |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Víno ako živý organizmus
Jedno z najprogresívnejších vinárstiev, ktoré na Slovensku máme - Slobodné vinárstvo. Nájdete ich kúsok pod Trnavou v obci Zemianske sady. História ich rodinného vinárstva siaha až do prelomu 19. a 20. storočia, v súčasnosti vinárstvo vedie spoločne štvrtá a piata generácia. Na svojich 17 hektároch pestujú rôzne klasické odrody, ako je Rulandské šedé, Sauvignon Blanc, Rizling rýnsky, Frankovku a Cabernet Sauvignon, všetko v ekologickom režime. Neboja sa experimentovať pri spracovaní svojho hrozna, pričom na kvasenie a zrenie často používajú talianske terakotové amfory, gruzínske hlinené nádoby qvevri alebo betónové vajcia. Patria k naturálnym vínam, pretože nepridávajú žiadne "skrášľovačky" na chuť či vôňu.
Okrem toho ich oranžové vína patria medzi najlepšie! Nečudujeme sa, že na ne narazíte na potulkách svetom.
