Slobodné Cutis Pinoter

Kód: 406
Novinka Tip od someliéra
Neohodnotené
€18
Skladom

Seriózne oranžové vínko „starej školy“. Základ tvorí 100 % Rulandské šedé (Pinot gris), ktoré má vysoký obsah farbiva v šupkách svojich bobúľ, a preto je vhodné na maceráciu, pri ktorej vynikne intenzívna aróma tejto odrody. Slovo „cutis“ znamená v latinčine „šupka“ alebo „koža“, čo je aj názov pre vína zo Slobodného vinárstva, ktoré sa počas spontánnej fermentácie nechávajú na šupkách až niekoľko týždňov. Chuť je kompexná a šťavnatá s radom bylinných a citrusových tónov. Rozhodne jedno z najlepších oranžových vín slovenského pôvodu!

Detailné informácie

Lokálny slovenský výber
Lokálny výber
Ďakujeme, že si vyberáte slovenské firmy.
Skutočný zážitok
Skutočný zážitok
Značka toho, že vaše chuťové bunky zaplesajú.
Žiadne umelé prísady
Žiadne umelé prísady
Pri procese výroby sa nepoužívajú žiadne umelé prísady.
Spracovanie
Skvelé spracovanie
Krása spracovania spočíva v intenzite chuti, čistote a niekedy i v nepredvídateľnosti.

Podrobný popis

Vínko s takou melanchóliou v sebe a zároveň sviežosťou a šťavnatosťou. 

Dodatočné parametre

Kategória: Víno
Obsah cukru: Suché víno
Odroda vína: Pinot Gris
Vintage: 2020
Brand: Slobodné
Alkohol: 13%
Pôvod hrozna: Nitrianska vinohradnícka oblasť
Objem: 0,75l

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

Víno ako živý organizmus  

Jedno z najprogresívnejších vinárstiev, ktoré na Slovensku máme - Slobodné vinárstvo. Nájdete ich kúsok pod Trnavou v obci Zemianske sady. História ich rodinného vinárstva siaha až do prelomu 19. a 20. storočia, v súčasnosti vinárstvo vedie spoločne štvrtá a piata generácia. Na svojich 17 hektároch pestujú rôzne klasické odrody, ako je Rulandské šedé, Sauvignon Blanc, Rizling rýnsky, Frankovku a Cabernet Sauvignon, všetko v ekologickom režime. Neboja sa experimentovať pri spracovaní svojho hrozna, pričom na kvasenie a zrenie často používajú talianske terakotové amfory, gruzínske hlinené nádoby qvevri alebo betónové vajcia. Patria k naturálnym vínam, pretože nepridávajú žiadne "skrášľovačky" na chuť či vôňu.

Okrem toho ich oranžové vína patria medzi najlepšie! Nečudujeme sa, že na ne narazíte na potulkách svetom.

Slobodne-Vinarstvo-logo