Naturálne vína
Naturálne víno fermentuje spontánne s natívnymi - prírodnými kvasinkami. Tieto vína sú z veľkej časti nemanipulované a obsahujú len stopové množstvá pridaných siričitanov. Takéto vína nie sú filtrované ani čírené, čo znamená, že môžu byť zakalené, pretože v suspenzii môžu zostať rozpustené pevné látky. Táto kategória má definovať vína, ktoré prešli úplným minimom, pokiaľ ide o chemické alebo vinárske zásahy.
Najpredávanejšie
Najznámejšie ružové víno od Slobodného vinárstva zrelo v Ovoidoch, nie je čírené ani filtrované. Za etiketu vďačíme mladému slovenskému ilustrátorovi Petrovi Budinskému....
Odroda Merlot a jej 4 mesiace macerácie so šupkami. Po vylisovaní zrelo rok v stredne vypálenom dubovom sude. Nepravideľne premiešavané jemné kaly metódou Sur lie podporili...
Kupáž modrých a bielych odrôd daného ročníka - zaujímavá kombinácia. Z hľadiska zloženia v ňom nájdete hrozno odrôd Silván, Vlašák, Veltlínske zelené, Svätovavrinecké...
Intenzívne oranžové víno, ktoré má na svedomí vinár Michal Bažalík. Cuvée z troch bielych odrod typických pre Svätý Jur - Veltlín a Silván macerované 2 týždne na...
Ľahké a dosť šťavnaté biele vínko od mladého vinára Michala Bažalíka, ktorého nájdete v obci Svätý Jur, kúsok od Bratislavy. Ide o Silvánske zelené spracované...
Jedno z najzaujímavejších vín z odrody Silvánske zelené, ktoré sme kedy ochutnali! Macerácia 4 dni, potom kvasenie a zrenie v agátových a dubových sudoch. Zreje po...
Krátko macerovaný Rizling rýnsky z ročníka 2020 spontánne kvasil a čiastočne vyzrieval v dubových sudoch, čo sa príjemne prejavilo na charaktere vína, ako aj v sklolaminátových...
Oranžové cuvée z miestnych aromatických odrôd, ktoré preslávili toto slovenské vinárstvo vo svete. Po zbere sa víno macerovalo 4 týždne na šupkách a potom zrelo 2 roky v...
Seriózne oranžové vínko „starej školy“. Základ tvorí 100 % Rulandské šedé (Pinot gris), ktoré má vysoký obsah farbiva v šupkách svojich bobúľ, a preto je vhodné na...
Supermajer je výsledkom zvedavosti vinárov Slobodné. Veltlín v oranžovej podobe je krásny a elegantný, ktorý vynikne pri zaujímavom párovaní s jedlom, poskytne tak veľmi...
Oranžový Rizling rýnsky vo výstrednej podobe, ktorý vás zoberie na dobrodrúžstvo, mimo komfortnú zónu a na vrchol skaly. Jeho cesta začína maceráciou na šupkách, potom spomalí a...
Vínko pArtisan Cru, na ktoré sú v Slobodné vinárstvo extra hrdí, dostalo bielu podobu! Cuvée ročníka 2018, v ktorom nájdete Rizling rýnsky, Sauvignon Blanc a Tramín. Jemné,...
VRONSKI je slovanský gavalier s francúzskou výchovou a spôsobmi. Hoci Sauvignon je francúzska odroda, korene mu siahajú do Zemianskych Sadov minimálne do začiatku...
Smetana je mladé víno z Veltlínu. Je úžasne osviežujúca a zároveň názvov vyjadruje jej plnosť v chuti.
Svieže, divoké, herbálne. Hopera vzniká pomaly a postupne. Mladý Sauvignon maceruje na šupkách s divokým chmeľom, ktorý rastie neďaleko vinice. Výsledok je ohromný!...
Zlatistá farba s vôňou citrusov a pomarančovej kôry. V chuti príjemné citrusové ovocie s trávnatými podtónmi a zreteľná kyselinka.
Kalné a živé bublinky - to je KOMBO od Davida Kušického. O čo vlastne ide? Primárne je víno ročníka 2019 - bled odrôd Rizling vlašský a Pinot Gris (Rulandské šedé), táto...
Naturálna Frankovka v slovenskom podaní? Alternatíva od Slobodné je nevšedný zážitok zo stredoeurópskych červených vín, ktoré v sebe nesie francúzsku eleganciu. Vôňa má krásnu...
Tri odrody a to najlepšie z nich! Frankovka, Cabernet, Alibernet. Zreli každá zvlášť v dubovom sude, bez náhlenia - najmenej 18 mesiacov. Červené víno svojou ovocnosťou...
Prirodzený blend z bielych odrôd - Veltlín, Devín, Sauvignon. Každá odroda priniesla vínku niečo pekné a typické, ako dôkaz toho, že Slobodné sú majstri cez blendovanie a...