Blue Mondays Brazil Fazenda Rodomunho
Kód: 762
Podrobný popis
Fazenda Rodomunho je rodinná farma v blízkosti rieky Parnaíba v Minas Gerais. Jej história sa začala prisťahovaním: Thiago Corsiho matka pochádza z Portugalska, otec z Talianska. Po stretnutí v Paraná sa rodina usadila v regióne Cerrado Mineiro v roku 1985. Dnes už 4. generácia, vedená Thiagom, uchováva tradície a hodnoty rodinného biznisu. Farma s rozlohou 450 hektárov sa od roku 2019 zameriava na pestovanie výberoviek. Dôraz na udržateľnosť a regeneratívne poľnohospodárstvo zabezpečuje vysokú kvalitu a zodpovedný prístup.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Káva |
|---|---|
| Príprava: | Espresso |
| Pražiarňa: | Blue Mondays |
| Stupeň praženia (Roast): | Full city (medium roast) |
| Zloženie: | Zrnková káva |
| Krajina pôvodu: | Brazília |
| Chuť: | broskyňa, melón, maslové cookies |
| Spracovanie: | natural |
| Odroda kávy: | Red Bourbon |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Spomaľ a uži si deň
Blue Mondays zastrešuje team mladých ľudí, ktorých baví prinášať na slovenský kávový trh "výberovky" - specialty grade. Vo vlastnej pražiarni v Bratislave neustále pražia svetové kávové zrká, ktoré starostlivo vyberajú a zaraďujú do svojho širokého portfólia. Ich ponuka káv sa skladá z dvoch kategórií, stabilné espresso variácie, ktoré potešia každého milovníka kávy a sezónne single špeciality pre fanatikov. Zakladajú si na čerstvosti a kvalite.
Heslo "Spomaľ a uži si deň" zhmotňuje ich predstavu, kedy si vychutnanie čerstvo upraženej kávy vás vytrhne zo starostí všedných dní. Načo nadväzuje i leňochod v ich logu, ktorý symbolizuje schopnosť spomaliť.
Fráza "blue mondays" označuje pondelky po ťažkom víkende, kedy sa ľudia opäť vracajú k svojim povinnostiam.
